G.E.T. Report

vino, gastronomija, putovanja…

Tag Archives: Dalmacija

Organizatori Dalmacija Wine Expoa proglasili pobjednike natjecanja Perfect Match i Olea Croatica

logo Dalmacija Wine Expo 2011

Dalmacija Wine Expo 2011

MAKARSKA, 07. svibnja 2011. – Organizatori vodećeg enogastro festivala Dalmacije, Dalmacija Wine Expoa, proglasili su pobjednike natjecanja Perfect Match i Olea Croatica, koja su se ususret i tijekom ovog festivala održala u Makarskoj. Pročitaj više o ovom članku

Oglasi

U Makarskoj otvoren drugi Dalmacija Wine Expo

  • logo Dalmacija Wine Expo 2011

    Dalmacija Wine Expo 2011

    Sajam okuplja stotinjak izlagača vina, maslinovih ulja i delicija iz čitave Hrvatske

  • Uoči i tijekom prvog dana, održan je niz kušanja, predavanja i seminara vezanih uz gastronomiju

MAKARSKA, 29. travnja 2011. – U Makarskoj je otvoren Dalmacija Wine Expo, vodeći enogastro festival Dalmacije, koji je u svom drugom izdanju okupio stotinjak izlagača vina, maslinovih ulja i delicija iz čitave Hrvatske. Tijekom sljedeća dva dana, Dalmacija Wine Expo će biti središtem okupljanja zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost tijekom niza događanja kojima je cilj promocija i unaprijeđenje kulture vina i gastronomske scene regije i Hrvatske. Pročitaj više o ovom članku

Odbrojavamo! Što je na programu drugog Dalmacija Wine Expoa


logo Dalmacija Wine Expo 2011

Dalmacija Wine Expo 2011

kušanja, stručna predavanja i gostujući kuhari 

  • Organizatori drugog Dalmacija Wine Expoa pripremaju niz predavanja na stručne vinske teme, pripremaju posebno kušanje za britanske sommeliere te posjetiteljima pružaju vođene vinske degustacije i kušanje hrane gostujućih kuhara

 

MAKARSKA, 26. travnja 2011.

Organizatori Dalmacija Wine Expoa zaključili su program ovogodišnjeg festivala, koji se 29. i 30. travnja održava u Makarskoj.  Pročitaj više o ovom članku

Poznavatelji gastronomije odabrali 40 najboljih restorana Dalmacije

logo Dalmacija Wine Expo 2011

Dalmacija Wine Expo 2011

MAKARSKA, 22. travnja 2011. – U organizaciji festivala Dalmacija Wine Expo, poznavatelji gastronomije odabrali su 40 najboljih restorana Dalmacije.

Najviše glasova dobio je restoran Pojoda s Visa, dok top 10 popisa čine: Nautika, Dubrovnik; Gil’s, Dubrovnik; Kapetanova kuća, Ston; Foša, Zadar; Pelegrini, Šibenik; Nikola, Stobreč; Boškinac, Pag; Cantinetta, Skradin i Kod Marka, Šipanska luka. Pročitaj više o ovom članku

Biser mora, 16.04.2011, subota

Biser mora 2011

Biser mora 2011

Posljednji natjecateljski dan međunarodnog kulinarskog festivala Biser mora započeo je kvalifikacijama za  KUP „BISER MORA“ 2011 kao glavnim događanjem među kuharima. Njima su uručene takozvane CRNE KUTIJE ( black box) s nepoznatim sadržajem namirnica, a u svega 90 minuta kuhari trebaju napisati recept i pripremiti jelo.

Od 30 kuhara u kvalifikacijama samo 5 ih ide u finale.
Pročitaj više o ovom članku

Biser mora, 15.04.2011, petak

SKMER logo

SKMER logo

Treći dan međunarodnog kulinarskog festivala “Biser mora” započeo je kategorijskim natjecanjem seniora u kategorijama:

  1. Vegetarijanska,
  2. tjestenina,
  3. desert,
  4. čokolada,
  5. mesna plata,
  6. plata more. Pročitaj više o ovom članku

Biser mora 2011, 14.04.2011, četvrtak

SKMER logo

SKMER logo

Nakon uspješnog prvog dana, natjecanja kuhara juniora i svečanog otvorenja 6-tog međunarodnog kulinarskog festivala Biser mora, drugi dan je započeo kategorijskim natjecanjem kuhara seniora i to u tri kategorije:

  1. piletina
  2. riba
  3. vegetarijanska.

Pročitaj više o ovom članku

Dalmacija Wine Expo zaključuje prijave na ovogodišnji festival

logo Dalmacija Wine Expo 2011

Dalmacija Wine Expo 2011

Organizatori pozivaju vinare, uljare i proizvođače delicija da apliciraju na festival do kraja tjedna, kada se zatvaraju prijave

Dalmacija Wine Expo se održava pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske, Ive Josipovića

Pročitaj više o ovom članku

Program Skmer-a održan na rivi u Splitu, 03.04.2011 – najava Bisera mora 2011

SKMER logo

Danas 03.04.2011. na rivi u Splitu održan je najavni program VI međunarodnog kulinarskog festivala Biser mora koji se organizira od 13. do 17.04.2011. u Svpetrvs hotelima Supetar na otoku Braču.

Pročitaj više o ovom članku

Otvorene prijave za Oleu Croaticu

logo Dalmacija Wine Expo 2011Natjecanje Olea Croatica, koje se održava u sklopu Dalmacija Wine Expa, okupit će maslinova ulja iz svih hrvatskih regija. Želja je organizatora potaći podizanje kvalitete proizvodnje i kulture konzumacije ulja.

MAKARSKA, 07. ožujka 2011. – U sklopu vodećeg enogastro festivala Dalmacije, Dalmacija Wine Expa, u Makarskoj će se održati Olea Croatica, prvo sveobuhvatno ocjenjivanje uzoraka hrvatskih maslinovih ulja. Prijave za Oleu Croaticu otvorene su svim hrvatskim proizvođačima do 25. ožujka.

Ulja će periodički, kako budu stizala od proizvođača, ocjenjivati panel kušača iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije te napraviti i kemijsku analizu svakog uzorka.

Pobjednik Olee Croatice bit će proglašen na festivalu Dalmacija Wine Expo, 29. travnja.

Cilj organizatora natjecanja je potaći podizanje kvalitete proizvodnje i kulture konzumacije maslinovih ulja te podići kvalitetu dalmatinske gastronomije i turističke ponude.

====================

Prijave za sudjelovanje u Olei Croatici šalju se putem web obrasca na stranici Dalmacija Wine Expa, www.dalmacijawineexpo.com, pod kategorijom Za izlagače.

Rok za prijavu na natjecanje je 25. ožujka, dok je rok za slanje uzoraka na 31. ožujka.

Uzorci se šalju voditelju organizacijskog tima Olee Croatice, Ivu Rebića, Nikole Tesle 18a, 21300 Makarska. Troškovi kemijske analize i ocjenjivanja iznose 300 kuna.