G.E.T. Report

vino, gastronomija, putovanja…

Poznavatelji gastronomije odabrali 40 najboljih restorana Dalmacije

logo Dalmacija Wine Expo 2011

Dalmacija Wine Expo 2011

MAKARSKA, 22. travnja 2011. – U organizaciji festivala Dalmacija Wine Expo, poznavatelji gastronomije odabrali su 40 najboljih restorana Dalmacije.

Najviše glasova dobio je restoran Pojoda s Visa, dok top 10 popisa čine: Nautika, Dubrovnik; Gil’s, Dubrovnik; Kapetanova kuća, Ston; Foša, Zadar; Pelegrini, Šibenik; Nikola, Stobreč; Boškinac, Pag; Cantinetta, Skradin i Kod Marka, Šipanska luka. Kriteriji za nominaciju bio je ukupni dojam prilikom posjeta. Svi glasači, koji su protekla tri mjeseca bili uključeni u odabir, gastronomski su znalci, najčešće regrutirani među chefovima, vlasnicima restorana, enogastro novinarima te poznatim gurmanima. Dodjela priznanja nagrađenim restoranima održat će se na festivalu Dalmacija Wine Expo, u Makarskoj, 29. travnja.

Četrdeset najboljih restorana Dalmacije, prema odabiru glasača festivala Dalmacija Wine Expo, jesu:

  1. Pojoda, Kut,Vis
  2. Nautika,Dubrovnik
  3. Gil’s,Dubrovnik
  4. Kapetanova kuća, Ston
  5. Foša, Zadar
  6. Pelegrini, Šibenik
  7. Nikola, Stobreč
  8. Boškinac, Pag
  9. Cantinetta, Skradin
  10. Kod Marka, Šipanska luka
  11. Noštromo, Split
  12. Jež, Makarska
  13. Niko, Zadar
  14. Opat, Kornati
  15. Proto,Dubrovnik
  16. Galija, Cavtat
  17. Konoba Pece, Vinjerac
  18. Tic-tac, Murter
  19. Konoba Hvaranin, Split
  20. Kadena, Split
  21. Gariful, Hvar
  22. Konoba Bako, Komiža,Vis
  23. Palmižana Meneghello, Hvar
  24. Ivo, Makarska
  25. Leut, Cavtat
  26. LD Terrace (LešićDimitriPalace), Korčula
  27. Arkada, Podstrana
  28. Antonio-Patak, Ždrilica, Hvar
  29. Orsan Gverović,MaliZaton
  30. Kornat, Zadar
  31. Boban, Split
  32. Me&Mrs Jones, Jelsa
  33. Fabro, Murter
  34. Senko, Komiža,Vis
  35. Konoba Feral, Brela
  36. Konoba Jastožera, Komiža,Vis
  37. Val, Vis,Vis
  38. Bota,MaliSton
  39. Konoba Luviji, Hvar
  40. Mimoza,Dubrovnik

Cjelokupan popis 40 najboljih restorana dostupan je na i web stranicama festivala Dalmacija Wine Expo, www.dalmacijawineexpo.com.

Uz 40 najboljih restorana, odabrano je i sedam wine-friendly restorana. Među njima su Nikola, Stobreč; Nautika, Dubrovnik; Kadena, Split; Gil’s, Dubrovnik; Pojoda, Vis; Foša, Zadar te LD Terrace (Lešić Dimitri Palace), Korčula. Kriterij odabira ovisio je o paleti vina u ponudi, usklađenost vinske liste s tipom hrane koja se služi, širini vinske karte, u kojoj je posebna pažnja posvećena vinskim regijama i ponudi istih na čašu, te obrazovanosti osoblja koje preporučuje i servira vina.

Organizatori Dalmacija Wine Expa odabir 40 najboljih i wine-friendly restorana osmislili su kako bi promovirali enogastro kulturu i turističku ponudu Makarske, ali i da bi potakli javnost na interes za kvalitetnu gastronomiju.

Dalmacija Wine Expo će 29. i 30. travnja okupiti više od stotinu proizvođača vina, delikatesa i maslinovih ulja, predstavnika vrhunskih restorana i hotela, hrvatske top kuhare, uglednike poslovne, političke i kulturne scene te, općenito, ljubitelje gastronomije.

Uz odabir 40 najboljih restorana Dalmacije, u sklopu festivala održat će se i događanja Zvijezde kuhinje te Perfect Match.

Misija organizatora sajma – tima mladih, obrazovanih i stručnih ljudi – oblikovati je vinsku scenu, dok im je vizija postati nezaobilaznim mjestom istinskih ljubitelja vina i hrane.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s

%d bloggers like this: